Новости города БезФормата.Ru
Смоленск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пчеломания Николая Подгурского

О рецепте напитка, поднявшего с печи Илью Муромца, «пчелином Ничто», 20 тысячах укусах и секретах большого медового урожая-2017.

«У хорошего пчеловода нет плохого года!»

- Многие смоленские пчеловоды жалуются, что урожай меда в этом году – хуже не бывает. Оттого и цены на мед совсем не радуют – видела предложения в Смоленске по 700 рублей за кг, а в Питере еще больше - по 900 целковых, но больше всего поразило медовое ценообразование в южных регионах страны - 5 тысяч за трехлитровую стеклянную емкость. Николай Владимирович, у вас в Беларуси такая же патовая ситуация с результатами работы пчел-медуниц в этом сезоне?

- Я пчеловод в четвертом поколении, на пасеке - с детства, но только пчеловождением занимаюсь последние лет двадцать. И у нас существует такая поговорка: «У хорошего пчеловода нет плохого года». Плохие годы бывают у тех, кто неправильно ведет пчеловодческое хозяйство - нормально не следит за пчелами и неправильно использует медоносные ресурсы.

Очень хороши в этом плане заливные луга. Поэтому и моя пасека располагается недалеко от реки Сож, по берегам которой царство разнотравья. Там травушка-муравушка периодически скашивается, и тогда в изобилии появляется белый ползучий клевер, который в народе называется дятловина, а это прекрасный медонос. Кроме этого, пчеловодам нужно и самим высевать медоносные культуры - фацелию, горчицу белую и желтую, котовник, синяк и т. д. Но справедливости ради отмечу: зимовка в этом году была очень плохая.

У многих целые пасеки погибли из-за высокой заклещенности семей и из-за того, что пчелы на зиму насобирали много так называемого падевого меда. И нас это немножечко коснулось - проблемы были примерно у 5% пчелосемей.

Пчел держать - не в холодке лежать

- А правда, что моторесурс пчелы составляет всего 800 км, а потом она умирает?

- Именно поэтому чем ближе от точка (пасеки), которых у меня три, медоносные угодья, тем лучше. А вы знаете, кстати, почему труд пчеловода называется горбатым?

- Наверное, потому, что приходится переходить от одного улья к другому, снимать крышки, утеплители и магазины с рамками и заглядывать в гнездо - и при этом постоянно горбиться-кланяться.

- Да, все время трудиться, потеть и вместе с пчелами поглощать неимоверное количество довольно ядовитого дыма из пыхающего на пасеке дымаря.

- Знаете анекдот: ученые вывели новую породу пчел, они большие как медведи и злющие как собаки… Ваши пчелки-труженицы склонны к агрессии? На мой взгляд, на пасеке уж лучше дыма наглотаться, чем попасть в зону повышенного внимания пчел…

- У меня пчелы породы бакфаст, занимающие одну из ведущих позиций в рейтинге самых продуктивных и миролюбивых пчел с отменным здоровьем. Чтобы поддерживать чистоту крови пчелосемей, маток мы покупаем каждый год, в этом приобрели 45 пчелиных цариц и сделали столько же отводков. Бак-фастовские пчелы практически не кусаются, поэтому на моей пасеке можно загорать.

- И сколько в Беларуси стоит такая чудо-матка?

- 400 рублей. В России, насколько я знаю, как правило, продаются карпатки и среднерусские.

Ешь мед, да берегись жала

- Получается, что у вас какие-то совсем неправильные пчелы, которые не кусаются? И вы - счастливый пчеловод, который никогда не ходит с опухшей физиономией и не становится добычей, к примеру, сразу 100 пчел?

- Отчего же, и у меня такое бывало, когда только начинал заниматься пчеловождением. От укусов все распухало - лицо, руки, ноги…. Один раз в шею штук сто пчелок «поцеловали», но, как видите, жив-здоров. А ужаления 5-10 пчелами в день я уже практически и не замечаю. Воспринимаю это как сеанс апитерапии. Но за сезон может суммарно набраться и до тысячи укусов. Поэтому нужно помнить: пчелиный яд накапливается в организме, и у каждого человека свой порог этого накопления. Для кого-то и 101 укус может стать роковым.

- Значит, у вас за 20 лет могло «набежать» 20 тысяч укусов? Многовато будет… Хотя ученые утверждают, что пчелиный яд - главный электроналадчик и восстановитель проводимости нервных импульсов в теле человека. Но раз мы заговорили об апитерапии, не могу не полюбопытствовать: что находится в бутылочках с надписью «огневка»? Про маточное молочко - знаю, оно кормилец мозга и корректор ДНК, про воск - тоже, он сорбент и чистильщик, прополис – мощный природный антибиотик, забрус (крышечки пчелиных сотов) - природный конгломерат биологически активных веществ, пыльца-обножка – супервитаминный комплекс… А что за «зверь» такой - «огневка»?

- Рядом с пасекой я держу 10 ульев, в которых специально развожу личинок восковой моли, которую в народе величают огневкой, потому что взрослая особь (имаго) - это самая обыкновенная ночная бабочка, которая, как любой мотылек, ночью стремится к источнику света. Личинки моли питаются медом, пергой и пчелиным воском и накапливают в себе столько питательных веществ, что бабочка моли в дальнейшем на протяжении всей своей жизни уже не нуждается в пище. И еще один интересный факт - в организме личинки восковой моли есть фермент церраза, способный растворять воскоподобную оболочку туберкулезной палочки Коха и многих других болезнетворных бактерий. Эти ферменты успешно борются и с отложениями холестерина в сосудах и даже способны залечивать свежий инфаркт миокарда без образования рубцовой ткани – на подобное не способен ни один фармакологический препарат.

Экстракту (настойке) восковой моли очень повезло на клинические испытания и вообще на внимание ученых. Ею занимались поистине великие люди - начиная с И. И. Мечникова и до наших светил медицины из различных клиник, институтов и Российской академии наук. Используем мы и мумие огневки, ее выделения, которое в народе называется порох.

Вчера ко мне приходила женщина, которая пропила курс из трех бутылок настойки огневки и как раз шла из областной больницы, где ей после обследования сообщили хорошую новость: свежие рубцы миокарда после инфаркта у нее рассосались.

Еще одна 28-летняя смолянка рассталась, благодаря этому средству, с сухим плевритом легких, с которым не могли справиться лекарства.

- Одним словом, если хотите делать стойку на голове в 90 лет, то имеет смысл заранее подружиться с экстрактом личинок большой восковой моли. Николай Владимирович, интересно, а какой мед вы сами предпочитаете? Или у вас таких любимчиков нет?

- А вы знаете, что 2017-й по китайскому календарю - год липового меда? Моего самого любимого, правда, мне нравится, когда там есть еще и немного горчичного меда. А липа, как известно, - основной медонос, и с нее насекомые собирают столько пчелиного кушанья, сколько со всех остальных растений вместе взятых. С зацветания липы и начинается главный взяток, который продолжается полтора месяца. Но если в прошлые годы липа зацветала 20 июня, то в 2017-м - с запозданием, только в первых числах июля.

- Но я слышала от другого пчеловода, что пчелы с липы могут брать взяток лишь раз в пять лет, и текущий сезон как раз не самый удачный…

- Давайте порассуждаем. Для того чтобы пчела собирала нектар, нужна температура хотя бы 15 – 16 градусов тепла и высокая влажность воздуха. Если год сухой, то и нектар в нектарниках цветов очень быстро высыхает, и пчелы его взять не могут. И уже к обеду эти крылатые насекомые перестают работать, снова вылетают за взятком уже ближе к вечеру. В итоге, можно было видеть, как в жаркий день стоит роскошная цветущая липа и буквально гудит от обилия пчел, но они летают, а нектар взять не могут. Та же история и с гречишными полями. Так что влажное лето 2017-го - шикарнейшее и благодатное для пчел. Ведь в пасмурные дни они летают с раннего утра до позднего вечера.

- Николай Владимирович, а что скажете по поводу диастазного числа? Каково оно в вашем меде? И о чем говорит его слишком маленькая величина?

- Диастазное число - это содержание в меде легких нектарных сахаров, основной показатель его ценности и натуральности. Низкое диастазное число должно вас сразу же насторожить, поскольку оно говорит о фальсификации меда. Перед тем как продавать мед, пчеловод в Беларуси сначала берет справку в сельсовете, что, допустим, на своей пасеке он накачал тонну меда. Потом с этой справкой и пол-литровой банкой меда он отправляется в районную ветстанцию. Там мед исследуют на содержание тяжелых металлов, пестицидов, нуклеидов, концентрацию лекарственных препаратов, проставляют его диастазное число. В откачанном мной меде в последние годы диастазное число меньше 23,8 не бывало. А вообще из медов самое высокое диастазное число может быть в гречишном меде - даже до 50 доходит. Мед с диастазным числом меньше 7 процентов уже и медом не считается.

- И последний вопрос: пчеловод приходит на пасеку, а там вообще нет пчел. Такое впечатление, что они собрались в стаи, как перелетные птицы, и улетели. С чем может быть связано подобное «пчелиное Ничто»?

- Скорее всего, с новыми болезнями пчел. Например, с европейским нозематозом – заболевание взрослых пчел, вызванное одноклеточным паразитом ноземой. У пчелы твердеет брюшко, она не может оправиться и умирает.

Специально для читателей «РП»

Рецепт очищения организма

2 лимона, 2 л меда и 2 л льняного масла.

Лимоны варим минут 10, потом в кожуре прорезаем дырочку, через которую легко выжимаем весь сок. Ингредиенты перемешиваем. Принимаем 7 дней по 1 чайной ложке за 30 минут до завтрака. Затем дозу увеличиваем: употребляем месяц по 1 ст. ложке.

Медовуха для Ильи Муромца

Илья Муромец, как известно, 33 года лежал на печи, поскольку здоровье имел неважное. А потом к нему пришли волхвы-волшебники и целый месяц его лечили с помощью особого напитка. Как потом выяснилось, это была медовуха, изготовленная по секретному рецепту.

Берем 6 кг меда, 10 л родниковой воды и 3 кг перги, смешиваем с отваром трав - мелиссы, мяты и чабреца (6 ст. л. смеси на 1 л кипятка), накрываем марлей и оставляем на месяц на солнце. Медовуха за это время вбирает в себя силу светила, идет процесс брожения. По истечении этого срока снадобье процеживают и отправляют на год в погреб - в темное и прохладное время. И только теперь чудо-напиток готов.

Его употребляют охлажденным по полстакана 2 раза в день до еды.


Автор: Татьяна Андреева
Журналист "Рабочего пути" раскрыла свой секрет похудения на федеральном канале - Газета Рабочий ПутьОльга Марголина (Градова) стала героиней передачи «Естественный отбор» с Отаром Кушанашвили на канале ТВЦ.
16.08.2017 Газета Рабочий Путь
Безработный смолянин кинул банк - Смоленск 2.0Сотрудники коммерческого банка написали в полицию заявление. Их должник взял кредит, но даже не начинал расплачиваться.
16.08.2017 Смоленск 2.0
Житель Гагаринского района должен был выплатить больше 54 000 рублей. Судебный пристав несколько раз наведывался по месту прописки должника, но того все время не было дома.
16.08.2017 SmolNews.Ru
Увеличить...800x600 - Областная Дума14 августа 2017 года в Рославле состоялось открытие объекта, благоустроенного по партийному проекту «Единой России» «Городская среда».
16.08.2017 Областная Дума
Меньше суток может занять регистрация юридического лица в Смоленской области - Смоленская газетаСмоленская область возглавила перечень субъектов страны с наилучшей динамикой развития инвестиционного климата, поднявшись на 49 позиций в Национальном рейтинге, разработанном Агентством стратегических инициатив.
16.08.2017 Смоленская газета
Смоленская область может лишиться грузопотока из Калининграда в Москву - Газета Рабочий ПутьПсковский губернатор Андрей Турчак предложил изменить логистический маршрут.
16.08.2017 Газета Рабочий Путь
Bз-за пожара на фабрике «Шарм» возник принципиальный спор двух ведомств. В региональном управлении следственного комитета публично выразили несогласие с позицией заместителя прокурора Ленинского района,
16.08.2017 ГТРК Смоленск
Информационный центр УМВД России по Смоленской области предлагает гражданам для получения справок о наличии (отсутствии) судимости,
16.08.2017 УМВД Смоленской области
vyazyima_oskvernenie - КПРФЕщё одно осквернение в Вязьме. Недоноски  должны быть наказаны! 15 августа в Городе воинской славы Вязьме был осквернён памятник В.И.
16.08.2017 КПРФ
Что можно купить в столице, если продать жилье в Смоленске - Смоленская народная газетаАналитики подсчитали, какое жилье в Москве могут купить жители разных регионов, в том числе и Смоленщины, на среднюю сумму квартиры в их области.
16.08.2017 Смоленская народная газета
Житель Смоленска, совершавший кражи из машин, пойдет под суд - Газета Рабочий Путь21-летний парень вскрывал припаркованные авто в Заднепровском районе. В начале февраля он отверткой открыл машину на улице Лавочкина.
16.08.2017 Газета Рабочий Путь
Молодой парень вскрывал автомобили в Заднепровье - Смоленск 2.021-летнего злоумышленник окажется на скамье подсудимых Подозреваемый в феврале 2017 года, используя отвертку, открыл автомобиль, припаркованный возле одного из домов по улице Лавочкина.
16.08.2017 Смоленск 2.0
Видео: В Смоленске пешеход попал под колеса иномарки - Газета Рабочий ПутьАвария произошла утром 16 августа на улице Н.-Неман. Ранее «Рабочий путь» сообщал , что водитель автомобиля Nissan сбил мужчину, переходившего проезжую часть в 10 метрах от пешеходного перехода.
16.08.2017 Газета Рабочий Путь
Плохие девочки - Газета Рабочий Путь
Плохие девочки
Незнание закона не освобождает от ответственности. Здесь даже принцип «молодо-зелено» не срабатывает – совершенное по глупости правонарушение способно сломать жизнь молоденькой девушки.
Газета Рабочий Путь
Кровная месть - Газета Рабочий Путь
Кровная месть
В апреле 2012 года Смоленск потрясло жестокое убийство кондуктора автоколонны 1308.
Газета Рабочий Путь
В Гагаринском районе пропала 14-летняя девочка - Газета Рабочий Путь
В Гагаринском районе пропала 14-летняя девочка
Об этом сообщается в группе «Подслушано Гагарин» в Вконтакте. «14 августа примерно в 16:30 она ушла из дома и больше не приходила.
Газета Рабочий Путь
В Смоленске отметят праздник трёх Спасов - Смоленская газета27 августа в областном центре народного творчества состоится программа «Спасовки».
16.08.2017 Смоленская газета
16 августа. О чем говорит Смоленск сегодня утром - О чём Говорит СмоленскБудет ли открыто уголовное дело по факту гибели кладовщицы на «Шарме», во сколько в Смоленске будут проверять аварийные сирены, вандалы изуродовали памятник в Вязьме, какие амбиции у «СМИТ-Ярцево»,
16.08.2017 О чём Говорит Смоленск
Смолянка после триумфа на «Давай поженимся» пошла на «Модный приговор» - О чём Говорит СмоленскГражданского мужа смущают ее весьма экстравагантые наряды 15 августа в эфир вышел выпуск передачи «Модный приговор» с участием смолянки Аллы Филиппенковой.
15.08.2017 О чём Говорит Смоленск
Смоленск. Вспоминая Веру Глаголеву - Газета Рабочий Путь
Смоленск. Вспоминая Веру Глаголеву
Вера Глаголева умерла сегодня, 16 августа. Кирилл Шубский, супруг скончавшейся актрисы и режиссера, заявил, что жена умерла после продолжительной болезни.
Газета Рабочий Путь
В Смоленской области состоится фестиваль «Катюша» - Газета Рабочий Путь
В Смоленской области состоится фестиваль «Катюша»
19 августа в селе Всходы Угранского района – на малой родине Михаила Васильевича Исаковского – состоится традиционный литературно-песенный туристский фестиваль «Катюша», посвященный творчеству знаменитого поэта-песенника.
Газета Рабочий Путь
katyusha - Смоленские новости
В Смоленской области состоится фестиваль «Катюша»
19 августа в селе Всходы Угранского района – на малой родине Михаила Васильевича Исаковского – состоится традиционный литературно-песенный туристский фестиваль «Катюша», посвященный творчеству знаменитого поэта-песенника.
Смоленские новости
Две контрольных встречи с белорусским «Витэном» показали: смоляне в хорошей форме, но работать есть над чем МФК «Автодор» начал сезон с двух товарищеских матчей в Орше.
16.08.2017 О чём Говорит Смоленск
В Десногорске футбольные ворота рухнули на ребенка - Смоленская народная газетафото: ok.ru/kk.desnogorsk В Десногорске незакрепленные ворота на детской игровой площадке серьезно травмировали ребенка.
15.08.2017 Смоленская народная газета
В соответствии с поручениями Губернатора Алексея Островского во всех муниципальных образованиях региона в День физкультурника были организованы массовые спортивные мероприятия: праздники видов спорта, фестивали ГТО,
15.08.2017 Администрация Смоленской области
Болельщики МФК «Автодор» объявили о создании в Смоленске группы поддержки - О чём Говорит Смоленск
Болельщики МФК «Автодор» объявили о создании в Смоленске группы поддержки
Присоединяйся: тебя ждут бесплатные поездки на игры «Автодора» и бесплатная атрибутика (футболки,
О чём Говорит Смоленск
Юноши ЦРФСО сыграли вничью с тульским «Арсеналом» - Газета Рабочий Путь
Юноши ЦРФСО сыграли вничью с тульским «Арсеналом»
В Смоленске продолжается финальный турнир по футболу МОА «Черноземье» среди юношей 2002 года рождения.
Газета Рабочий Путь
В Десногорске прошел баскетбольный фестиваль - Газета Рабочий Путь
В Десногорске прошел баскетбольный фестиваль
В нем приняли участие свыше 250 спортсменов. 12 августа в Десногорске завершился большой баскетбольный праздник всероссийского уровня – фестиваль «Оранжевый атом».
Газета Рабочий Путь
17 августа в Смоленске ограничат движение транспорта по трем улицам - Газета Рабочий ПутьВо время проведения мотопробега. С 6:00 до 12:00 движение будет ограничено по улице Кутузова (от улицы Автозаводской до улицы Губенко),
16.08.2017 Газета Рабочий Путь
Движение трамваев в центр Смоленска возобновлено - О чём Говорит СмоленскРемонтные работы «Горводоканала» на улице Николаева успешно завершены В среду, 16 августа, в 15.30 было открыто движение трамваев, следующих по маршрутам: «Полиграфкомбинат» – «Ул.
16.08.2017 О чём Говорит Смоленск
В Дорогобуже автовладельцам прокалывают шины - Смоленская народная газетафото: vk.com/podslushanovdore Жители Дорогобужа сообщили в социальной сети о том, что ночью 16 августа неизвестные личности прокололи шины у автомобилей, расположенных в нескольких дворах.
16.08.2017 Смоленская народная газета
Смоленского киберпреступника задержали во Франции - Смоленская народная газетаПреступник, который занимался банковским скиммингом и снимал деньги со счетов смолян, арестован во Франции.
16.08.2017 Смоленская народная газета
В Смоленске завершился конкурс водителей трамваев - Смоленские новостиСегодня в актовом зале трамвайного депо были подведены итоги традиционного конкурса профессионального мастерства среди водителей трамваев муниципального унитарного трамвайно-троллейбусного предприятия города Смоленска.
16.08.2017 Смоленские новости